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点心培训学校?广式点心在连州路边镇开炉培训?

格局大大 | 发布时间:2022-09-20 00:18:59 【来源:最新快讯】 76人已围观

简介连州市大路边镇的“老婆饼”、“蒸糕”、连州特有的“松茸肉粽”,30多位村民动手制作调料,场面十分火爆。这是几天在边镇举办的一次广式“粤菜师傅”培训课程。通过开展“我为人民做好事”的实践性实践,把技术送到农村,解决了农民的就业问题。培训课程先后在大塘镇、东大村

连州市大路边镇的“老婆饼”、“蒸糕”、连州特有的“松茸肉粽”,30多位村民动手制作调料,场面十分火爆。这是几天在边镇举办的一次广式“粤菜师傅”培训课程。通过开展“我为人民做好事”的实践性实践,把技术送到农村,解决了农民的就业问题。培训课程先后在大塘镇、东大村委会举行,共60多人参与。

学员们在现场进行了广式糕点的实际操作。记者图片

这一期,连州市广兴职业技术学院是大路边镇专门为学生提供的培训班,通过考试后,还可以得到连州市人力资源部门颁发的专业技术资格证明。“老婆饼”、“油条”等传统的广味小吃,以及具有当地风味的“松茸肉粽”。此次培训班以“理论授课+实际操作”的形式进行,旨在使学生掌握广式糕点的基本常识。

在现场,教练耐心地讲解广式糕点的各个操作流程,并进行详细的演示,学生根据所教授的方法进行“配料、混合、打发、注浆、蒸制、出炉”等操作。很快,一份份的糕点就做好了。

妙冲村的欧阳女士说,她加入广式糕点不但能学到一份工作技能,还能为自己的闺女制作各色美食,可谓是一箭双雕。

据大路边镇有关部门的负责人说,今年,镇上充分利用了政府的职能,解决了困难的群众,并积极开展了劳动技能培训。随后,他们将奔赴山塘地区,继续进行相关的技能训练,让他们在自己的家中接受技术训练,提高自己的技术水平和工作能力。

“黄津”

“记者”陈宇恒

【黄津】

【来源】南方日报·南方+

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