内蒙美食佳肴,你吃过几种?

内蒙古是我国最不发达的省份，但是它拥有大量的矿产，尤其是畜牧业和种植业，是地方特色食品的重要组成部分。一趟蒙古大平原之行，使我领略到了当地的美味。内蒙的美食大多是以牛肉和羊肉为主，而且还有不少当地的特产，价格便宜，让人忍不住想要尝尝，特别是那些大口大口的吃着肉，大口大口的喝着啤酒。

今日为您推荐十种蒙古风味小吃，每一道都是地道的，光是看上去就让人食欲大开，如果有时间，你可要试试。

烤羊腿

这是一种宴请客人的美食，不少人都对这道美食垂涎三尺，作为下酒菜更是美到了极点。

羊腿是用来做主菜的，经过腌制之后，味道会更好，而且整只羊的色泽都很鲜艳，肉也很软，所以要烤的时间比较长。

羊背子

这是本地人最喜爱的一道美味，只有在宴会和仪式上才会出现。

羊背是一种将整只羊切成七块，然后放入盐巴里炖，当地的传统就是这种味道，味道鲜美，配上酱汁，绝对是一种美味，比如羊背。

鲜嫩豆腐

拔丝奶豆腐是一种在内蒙古很有名的小吃，也是宴会上必不可少的一种美食。

牛奶豆浆的颜色是金色的，里面是松脆的，松脆的，松脆的，很容易就能遮掩掉牛奶的口感，一口咬下去，牛奶的味道就会变得酸涩而甜美。

烤全羊

蒙古族的传统美食中，牛排的做法非常的考究，通常都是用一把小刀子切下来。

这是一种很常见的食物，通常都是用水煮，没有任何的调味品，等它煮好了，放在桌子上，用小刀切成小块，蘸着酱汁，大快朵颐！它的肉非常的鲜美，没有任何的脂肪和鱼腥味，非常的有营养。

扒骆驼

这是一种让人惊叹不已的菜品。

这是一种由骆驼掌制成的手掌，搭配着青菜，颜色呈白色，吃起来没有丝毫的油渍，吃起来非常的鲜美，而且因为它的滋补，所以才会如此的流行。

酸甜的骆驼

这“糖醋驼峰”，才是“肥而不腻”的真正体现。

来蒙古旅游，不去一趟酸甜驼峰实在是太浪费了，这骆驼肉不仅有很好的滋补效果，而且还很好吃，一口下去，整个人都会被这道菜给填满。

烤肉

内蒙古烤麦片是我所尝到的最美味的一种。

烤麦是呼和浩特的一道名菜，它的面皮被揉成了薄片，看起来非常的漂亮，一口下去，回味无穷，回味无穷。

牛油果

奶皮是用新鲜的牛奶制作而成，外形类似于蜂巢，是一种点心。

奶皮子是用新鲜牛奶的最好成分制作而成，口感柔滑，甘甜爽口，带着一股浓烈的奶香，在外面很少有这样的美味，而且口感也不地道。

腊肠炖猪肉

这是一种家庭主食，在冬季是人们最喜欢的时候。

正宗的酸菜炖肉，口感绵密，酸甜中透着一股清香，没有太大的羊腥气，肉质酥软，肥美而不油腻，而酸菜则是一种清爽的口感，让人食欲大增！

涮羊肉

有时间的话，我想去内蒙古看看，因为在别的国家，可没有这样的美食。

内蒙古的自然环境很好，这里的牛肉也是最好的，这里的水很丰富，肉质鲜嫩，牛肉是最好的火锅材料，而且没有一丝的膻味，在冬季，几乎是一天一次的。

这里就是内蒙古十种著名的小吃，到内蒙旅游的人应该都尝到了，当然，内蒙的特产也不少，欢迎你加入。

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